農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農(nóng)藥母體、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要農(nóng)藥是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，對人體的危害非常嚴(yán)重，容易引起急性中毒，甚至死亡。
農(nóng)藥殘留檢測儀是順應(yīng)現(xiàn)在時代的要求，可以實現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。
農(nóng)藥殘留檢測儀對于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤都可以進(jìn)行檢測，而檢測的主要因素就是農(nóng)藥在樣品里遺留的農(nóng)殘含量。不同的通道可以檢測多種樣品的農(nóng)藥殘留。本產(chǎn)品采用酶抑制率發(fā)可快速測定農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量。農(nóng)藥殘留測定儀設(shè)有多個檢測通道同時檢測多個樣品，內(nèi)置熱敏打印機(jī)，打印測量結(jié)果可選擇手動或自動兩種打印方式，可打印歷史測量數(shù)據(jù)和判定標(biāo)準(zhǔn)，檢測靈敏度高，重復(fù)性好。在檢測過程中不需要耗費(fèi)大量的時間，樣品的選取、樣品的處理、參照項的設(shè)置，整個過程需要耗費(fèi)的時間短，檢測速度快，很適合現(xiàn)在快社會發(fā)展的速度。
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